데이트2 한번에 알아보는 조개(패류)의 종류 3 가리비 가리비는 가리비과에 속하는 조개류로 전 세계적으로는 약 50 속, 400여 종 이상이 있다. 이들은 연안의 얕은 수심에서부터 매우 깊은 수심에 이르기까지 분포한다. 우리나라에서는 전 연안에 걸쳐 살아가는 비단가리비, 동해안이 주무대인 큰 가리비(참가리비)와 주문진가리비, 제주도 연안에서 주로 발견되는 해가리비, 동해안과 경남 연안에 걸쳐 서식하는 국자가리비 등 12종이 발견되고 있다. 최근 들어서는 미국에서 중국을 거쳐 이식된 해만가리비의 양식이 성행하고 있다. 이들의 구별은 패각의 크기와 생김새, 패각에 있는 방사선 모양의 무늬 또는 돌기(방사륵)의 줄 수 등에 따른다. 연체동물 부족류에 속하는 가리비는 ‘헤엄치는 조개’로 알려져 있다. 조개가 헤엄친다 하면 고개를 갸우뚱하겠지만, 위협을 받아 .. 2023. 3. 31. 한번에 알아보는 파스타면 종류! 안녕하세요 클라울 입니다. 제가 요즘 자주 먹고 좋아하게 된 음식이 있는데요, 그게 바로 바질페스토 파스타인데요, 파스타를 먹다가 문득 파스타 면의 종류가 무엇이 있는지 궁금해 찾아보니 제가 모르던 종류들도 많더라고요. 그래서 이번엔 여러분 들과 같이 파스타 면종류에 대해 알아보는 시간 가져볼게요. 스파게티 한국에서 제일 흔하게 볼 수 있는 면종류인 스파게티는 마카로니처럼 구멍이 안 뚫려 있다. 특수 강력분으로 만든 스파게티를 이탈리아에서는 식사 첫 코스에 먹는 데 비해 다른 나라에서는 일품요리로서 주식으로 이용한다 하네요. 탈리아텔레 이탈리아 파스타의 가장 전형적인 유형 중 하나로, 면을 납작하고 길게 자른 것이 특징입니다. ‘자르다’라는 뜻의 이탈리아어 ‘탈리아레(tagliare)’에서 이름이 유래했.. 2023. 3. 7. 이전 1 다음
