모모1 일본여행 꼬치구이(야키토리) 총정리! 2 야끼토리 꼬치 종류 무네 야키토리 무네는 닭가슴살로 만든 야키토리 꼬치의 일종입니다. 일본어로 "무네"는 닭의 가슴살을 의미하며 부드러운 식감과 부드러운 맛으로 인해 요리에 많이 사용되는 부위입니다. 야키토리 무네를 만들기 위해 닭 가슴살을 작은 조각으로 자른 다음 대나무 꼬치에 꽂습니다. 그런 다음 완전히 익고 약간 까맣게 될 때까지 숯불에 굽습니다. 꼬치는 일반적으로 소금과 후추의 간단한 혼합물로 양념을 하여 닭가슴살 본연의 맛이 빛납니다. 야키토리 무네는 일본에서 인기 있는 요리이며 종종 야키토리 전문점에서 제공되며 고객은 닭고기의 다양한 부위로 만든 다양한 꼬치를 주문할 수 있습니다. 또한 일본 축제와 길거리 포장마차에서 흔히 볼 수 있는 음식입니다. 야키토리 무네는 맛있는 간식일 뿐만 아니라 건.. 2023. 4. 13. 이전 1 다음
